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敢为人先不断跨越(2)

时间:2011-07-08 22:34来源:cnrepair.com 作者:admin 点击:
敢为人先,就是要做别人想做又不敢做的事情,不断进行创造性的实践。把温州瓯菜登上国际领奖台,是温州烹饪志士多年的愿望,为实现这一愿望,温州中国名菜发展研究会,温州金鼎美食培训学校多次召开,校长办公室会
敢为人先,就是要做别人想做又不敢做的事情,不断进行创造性的实践。把温州瓯菜登上国际领奖台,是温州烹饪志士多年的愿望,为实现这一愿望,温州中国名菜发展研究会,温州金鼎美食培训学校多次召开,校长办公室会理事会,决定派出二支队伍参加。2002年6月底,在马来西亚吉隆坡举行的第四届中国烹饪世界大赛。周雄校长亲自制定了祥尽的参赛方案并坐阵指挥。队员姜建峰,苏苗湖专程到上海拜师请教面点名师,胡大亮带着自己的作品赶到在烟台“国际美食节”上展示,广泛求意见。周加兴将自己的雕刻作品征求温州艺人王锦荣大师的指点,还得到金鼎美食培训学校的李初华老师的帮助。六月的天气热气逼人,队员们每天在金鼎美食培训学校的操作间反复演练。周雄校长还聘请中国名厨联谊会会长李耀云先生专程来温指导,市劳动局和社会保障局黄局长,鲁处长也到学校给队员鼓励助阵。新闻媒体开始跟踪报导,临出发前队员们并不轻松,他们要面对大跨度的地域差别,语言环境陌生,及所有参赛物品必须自备自带等困难。最大的压力是新闻媒体已经事先张扬了,大家心里都很清楚,这次参赛决不是重在参与,而是要获奖。要获大奖!出发时队员们坐飞机到上海。比赛所有物品全由周雄校长一人押车送往上海虹桥机场,不料途中车出故障,整整耽搁二个小时,跟看飞机要起飞了,个个急得坐立不安,在机场的帮助下,在飞机起飞20分钟前全部物品装上了飞机。功夫不负有心人,二支代表队荣获三枚特等金奖,八枚金牌,二等团体赛金杯,集体登上了国际领奖台。树立了温州烹饪史上的丰碑。
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